แตงกวาออแกนิคหมัก

รสชาติที่คุณยาย’ เคยทำให้ทาน…”

ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากน้ำส้มสายชูและน้ำตาล คือ แตงกวาหมักอันเป็นเอกลักษณ์ของเรา ที่ผ่านการหมักนานถึงสองสัปดาห์ ใช้วัตถุดิบออแกนิคทั้งหมด โดยใช้เกลือทะเล สมุนไพร และเครื่องเทศที่คัดสรรมาอย่างดี ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยโปรไบโอติกเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่น่าทึ่งอีกด้วย ในสหรัฐอเมริกา เรียกว่าแตงกวาหมักชนิดนี้ว่า “แตงกวาดองแบบเปรี้ยวเต็มที่” แต่ถ้าในยุโรปและรัสเซีย มักเรียกกันว่า “ผักดองของคุณยาย” ซึ่งมีรสชาติที่เข้มข้นจึงทำให้อร่อยด้วยตัวของแตงหมักเอง สามารถทานกับปาเต้ โดยทานกับขนมปัง หรือลองราดน้ำมันมะกอกแล้วรับประทานกับเนื้อรมควัน หรือจะทานแต่แตงหมักก็อร่อยเช่นกัน

การหมักดองมักจะมีโปรไบโอติกเจริญเติบโต ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่ดี เเละประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ก็จะไวต่อความร้อนเป็นอย่างมาก เพื่อให้แน่ใจว่าโปรไบโอติกและสารอาหารทั้งหมดยังคงครบถ้วน ทางร้านจึงไม่พาสเจอร์ไรส์ด้วยระบบฆ่าเชื้อผ่านความร้อน

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ 100% ควรเก็บไว้ในตู้เย็นทั้งก่อนและหลังเปิดทานเเล้ว โดยสามารถเก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 6 เดือน

ได้รับการอนุมัติจากองค์การอาหารและยา (อย.)