ยินดีที่ได้พบคุณ!
ให้เราได้บอกคุณเกี่ยวกับการเริ่มต้นบริษัทผักดองของพวกเรา!
เรื่องราวของเรา
บริษัทผักดองที่ทำด้วยมือของเราเริ่มต้นอย่างไร
ยินดีที่ได้รู้จัก, ฉันชื่อ ไอริน. ฉันเเละสามีชาวสวีนเดนของฉัน แอนเดอร์ส , เป็นที่รู้จักในนามของ เดอะซีเรียล พิคเกอร์. พวกเราเป็นแบรนด์ผักดองยอดนิยมของไทย
เดอะซีเรียล พิคเกอร์ เริ่มก่อตั้งขึ้นจากคอนโดเล็กๆ ที่มีขนาด1 ห้องนอน เมื่อปี 2555, ตั่งแต่นั้นเป็นต้นมาเราก็มีการพัฒนา เติบโตขึ้นมาเรื่อยๆ จนมาถึงปัจจุบันพวกเรามีการพัฒนาขนาดขึ่นจนเป็นธุรกิจในครัวเรือนขนาดเล็ก ที่มีพนักงานประจำถึง 4 คน, รวมไปถึงผลิตภัณฑ์ของเราที่ได้รับรองจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารเเละยา (อย.)
โดยจุดประสงค์ของพวกเรา คือผลิตผักดองที่ดีต่อสุขภาพเเละมีรสชาติอร่อยเป็นที่ถูกปากจากทั่วโลก. หลักการของพวกเราในการผลิตผักดองคือ ต้องปราศจากสารปรุงแต่ง, สีสังเคราะห์(สีผสมอาหาร), สารกันบูด ด้วยการให้ทุกคนได้รับประทานผักดอง, ที่หมักจนมีจุลินทรีย์ที่ดีต่อร่างกาย. โดยผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของพวกเรา 100% มาจากธรรมชาติและไม่ผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน จึงยังทำให้ผักดองของเรามีความกรอบ, ผักสดที่เรานำมาใช้ผลิตผักดองส่งตรงมาจากสวนของเกษตรพื้นบ้านทั้งหมด
ค่านิยมหลักของเรา
มาร่วมสร้างโลกที่ดีขึ้น, ด้วยผักดองกันเถอะ
เราจะทำอย่างไร
ทั้งหมดทำด้วยมือ!
เรื่องราวของเรา
ในปีที่ผ่านมา ธุรกิจของเรามีการเติบโตที่รวดเร็วและพวกเราภูมิใจในความสำเร็จกับทีมเล็กๆ ของเรา. ทั้งนี้พวกเราสร้างชื่อเสียงมาด้วยผลิตภัณฑ์ของพวกเราเอง. หนังสือพิมพ์บางกอก โพสต์ ยังมีการกล่าวถึงพวกเรา!
เราเริ่มต้นจากการรวบรวมและอยากที่จะผสมผสานระหว่างร้านผักดอง คาเฟ่ และแกลเลอรี่โชว์งานศิลปะเข้าด้วยกันจึงเป็นที่มาของชื่อ เดอะซีเรียล พิคเกอร์ แต่เนื่องจากมีความต้องการผลิตภัณฑ์ของเราเพิ่มมากขึ้น จึงเป็นสิ่งที่น่าเสียที่เราต้องปิดคาเฟ่เเละแกลเลอรี่โชว์งานศิลปะลง (แค่ในตอนนี้). ถ้าพูดถึงการผสมผสานระหว่างงานศิลปะและผักดองอันเป็นเอกลักษณ์ของพวกเรา ฉันเชื่อว่าต้องทำให้คุณสนใจแน่นอน รวมไปถึงการที่ทำให้เราเป็นจุดสนใจ เเละมีการตอบรับที่ดีจนทำให้ได้ขึ้นปกนิตยสาร ไทม์ เอาท์ รวมถึงสิ่งพิมพ์ท้องถิ่นอย่าง โคโค่นัท, ข่าวสด ฉบับภาษาอังกฤษ และแบงค์ค็อก oฟู้ดดี้ ที่กล่าวถึงเกี่ยวกับ เดอะพิคเกอร์ แกลเลอรี่ ว่า
แม้ว่าในส่วนของคาเฟ่/แกลเลอรี่โชว์งานศิลปะจะปิดลง แต่เรายังมีร้านค้าซึ่งเป็นโรงงานผลิตที่เปิดในวันธรรมดา ซึ่งคุณสามารถเข้ามาลองชิมและเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของเราได้ รวมไปจนถึงคุณสามารถเข้ามาคืนขวดเปล่าได้ที่ร้าน (เฉพาะผลิตภัณฑ์ของเราเท่านั้น) โดยจะให้ค่าตอบแทนกับคุณขวดละ 10 บาท. สถานที่ตั้งร้านเเละโรงงานผลิตของเรา สามารถค้นหาที่ตั้งได้อย่างง่ายดาย โดยค้นหาว่า “เดอะพิคเกอร์ แกลเลอรี่” ได้ทั้งใน กู๊ดเกิ้ล แม็ฟ และ แกร็ป
แต่ถ้าคุณไม่สามารถมาที่ร้านพวกเราได้, เรายินดีที่จะจัดส่งผลิตภัณฑ์ผักดองที่ดีต่อสุขภาพเเละเเสนอร่อยส่งตรงให้คุณถึงที่หน้าบ้าน!
Irine
Anders
สินค้าขายดีของเรา
-
฿200.00 – ฿400.00A Latin American inspired flavor bomb
Vinegar-free and sugar-free, the third member of our flavored sauerkraut family is fermented for a week with locally grown carrots, jalapeño peppers, cumin seeds and oregano. This recipe is inspired by our travels to El Salvador and Belize, where a similar slaw-like condiment called curtido’ is eaten with stuffed flatbreads and tortillas. This Latin American inspired flavor bomb is not only rich in probiotics, but tastes amazing as well. Low in calories, but high in fiber and antioxidants. Fermented at the optimum temperature for best flavor, color and maximum vitamin content (C, B and K). Our Spicy Curtido’ Style Sauerkraut is delicious on its own, hot or cold. Brings the heat to any BBQ, or perfect as a condiment for Mexican/Latin American inspired meals..
Fermentation creates health-beneficial probiotic bacteria, which is very sensitive to heat. To ensure that all probiotics and nutrients survive in the jar, we do not pasteurize any of our products. They should therefore be kept refrigerated before and after opening.
This product is 100% natural, it can be kept refrigerated for approximately 6 months.
FDA approved.
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
฿200.00 – ฿400.00A superfood with anti-inflammatory benefits
Vinegar-free and sugar-free, the second member of our flavored sauerkraut family is fermented for a week with locally grown ginger, turmeric and cracked black-pepper. Turmeric and ginger being an awesome combination for fighting inflammation in the body, black pepper because it helps the body absorb the nutrients better. This product is not only rich in probiotics, but tastes amazing as well. Low in calories, but high in fiber and antioxidants. Fermented at the optimum temperature for best flavor, color and maximum vitamin content (C, B and K). Our Golden Turmeric Sauerkraut is delicious on its own, hot or cold. The perfect accompaniment to grilled vegetables, chicken, and sausages.
Fermentation creates health-beneficial probiotic bacteria, which is very sensitive to heat. To ensure that all probiotics and nutrients survive in the jar, we do not pasteurize any of our products. They should therefore be kept refrigerated before and after opening.
This product is 100% natural, it can be kept refrigerated for approximately 6 months.
FDA approved.
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
฿200.00 – ฿400.00Take your Reuben sandwich to the next level
Vinegar-free and sugar-free, the first member of our flavored sauerkraut family is fermented for a week with locally grown garlic and dill. Using sea-salt and a tiny bit of chili flakes to achieve the perfect balance.
This product is not only rich in probiotics, but tastes amazing as well. Low in calories, but high in fiber and antioxidants. Fermented at the optimum temperature for best flavor, color and maximum vitamin content (C, B and K).
Our Garlic & Dill Sauerkraut is delicious on its own, hot or cold. The perfect accompaniment to sausages, cutlets and salmon, or on a Reuben sandwich with a twist!
Fermentation creates health-beneficial probiotic bacteria, which is very sensitive to heat. To ensure that all probiotics and nutrients survive in the jar, we do not pasteurize any of our products. They should therefore be kept refrigerated before and after opening.
This product is 100% natural, it can be kept refrigerated for approximately 6 months.
FDA approved.
เลือกรูปแบบ This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
฿180.00A hot sauce like no other!
A well balanced, medium-hot sauce, with big garlic and dill pickle notes. Sour, spicy and refreshing! Adds great flavor to your sandwich and salad, spice up your seafood, or mix it with mayonnaise for the most amazing dip. Bring a bottle and become the center of attention at any BBQ!
This product is 100% natural and unpasteurized, it should be kept refrigerated before and after opening.
Can be kept refrigerated for approximately a year.